Pomeriggio ai fornelli

Oggi si cucinano dolci a tutto spiano!
Rispettivamente:
- torta valtellinese con grano saraceno e ripieno di marmellata ai mirtilli...si può aggiungere anche la panna per avere una bomba deliziosa ;-)
- torta con ripieno di ricotta, mandorle e amaretti
- torta semplice con gocce di cioccolato
Vi allego le ricette...se non riuscite a leggere fatemi sapere che le copio al computer!!
Le ho fotografate con il cellulare e temo che la risoluzione non sia delle migliori.
Buon sabato e buoni dolci  :-) :-)